РПЗ «СОКРА» ЗА ЗЕЛЕНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Основной проблемой рыбохозяйственного комплекса остается переработка рыбного сырья, в частности утилизация отходов. По мнению экспертов, отходы составляют 20-30% от поступающего сырья.
Рыбоперерабатывающий завод «Сокра» относится к предприятию с глубокой переработкой рыбы.
Ассортимент выпускаемой продукции очень обширен: рыбная продукция всех видов разделки охлажденная, мороженая; отходы от разделки рыб пищевые мороженные (молоки); икра рыбная ястычная; икра пробойная соленая; солено-мороженая рыба; соленая; сушеная, вяленая; рыба холод-ого и горячего копчения; пресервы рыбные в различных соусах и заливках; консервы рыбные натуральные, с добавлением масла, томатного со-уса;, рагу из дальневосточных лососевых рыб; консервы из печени и икры рыб; рыбные кулинарные изделия.
Процесс разделки рыбы не вредит окружающей среде, так как он безотходный. Отходы, полученные при разделке рыбы, мелкой рыбы, а также прилова нецелевых ценных видов рыб перерабатываются в рыбную муку. Это ценное сырье для производства удобрений и комбикормов и широко используется в сельском хозяйстве и животноводстве.
В результате выпускаемого ассортимента продукции, предприятием достигается достаточно высокий и экологический уровень переработки морских уловов, а конечному потребителю (покупателю) поставляется готовая к употреблению рыбопродукция и полуфабрикаты.
Напоминаем, в крае активно реализуются экоинициативы. В этом году с 29 августа по 4 сентября на Камчатке пройдёт всероссийский экологический форум «Экосистема. Заповедный край».
t.me/green1st_41,
vk.com/green1st_41#камчаткапервыйзеленый #экосистема41_РФ #экофорум #заповедныйкрай #ЭкосистемаЗаповедныйкрай #заповеднаякамчатка #экокамчатка #зелёныйфорум #камчатка #камчатскийкрай #чистыеигрывилючинск
Оставить сообщение: